hrișcă neaderente
≡ Pagina principală → → rețete rapide Cum de a găti hrișcă delicios sau hrisca sfărâmicios
Cum de a găti hrisca delicios? S-ar părea o întrebare ciudată, nu-i așa? Se pare că pradă hrișcă dificil și aproape imposibil. Cu toate acestea, din anumite motive, unele gospodine hrisca terci se dovedește delicioase și sfărâmicios, dar altele - și fără gust fierte terci-fiertură.
Se pare că totul este la fel ca orice alt fel de mâncare, hrișcă are propriile sale secrete de gătit, care astăzi vom vorbi.
Pentru a fi dovedit hrișcă delicios sfărâmicios necesită următoarele:
- Bust, spălate și hrișcă prăjite;
- apă filtrată calitativă;
- Raportul corect de apă și cereale;
- tacamuri adecvat, de preferință ceainic cu fund convex.
Mulți producători de hrișcă sunt sfătuiți să nu atingă, și nu se spală crupa. Și totuși, eu sunt un susținător al metodei de bunica mea și mama mea, care în mod necesar hrișcă sortate manual și apoi a fost spălat în mai multe ape. Apoi hrisca se usucă și se calcinează pe o tigaie fierbinte uscat de 6-7 minute. O astfel de prăjire reduce semnificativ timpul de gătire, și terci de hrișcă dvs. va fi mai sfărâmicios și aromate.
Gătit terci nevoie de apă de bună calitate. În procesul de apă de preparare este utilizat pentru faptul că granulele se umflă și clocotească. Prin urmare, terci, fierte pe apa „tare“ si fara gust tinde sa „brusc“ devin „nu“.
Și aceasta, în ciuda faptului că crupă va fi inițial de bună calitate, bine spălate și corect prăjită. Folosiți apă filtrată pentru gătit - Eu iau apa din ulcior de filtru.
Dacă aveți apă dură și clorat și nici un filtru, recomand să faceți următoarele. Hrișcă se toarnă apă clocotită la care se poate adauga 1 lingura linguri ulei sau unt sau 4 lapte. Aceste aditiv simplu înmoaie substanțial de apă și de a îmbunătăți gustul de terci.
Raportul corect de apă și cereale - o parte din cereale și două părți de lichid. Această proporție este ideal pentru terci corespunzătoare.
terci de hrișcă ar trebui să fie fierte într-un vas emailat nu este - este de dorit în cazul în care s-ar părea să fie convexă în jos pentru a hrișcă uniform încălzită și umflată în timpul gătirii.
Cum de a găti hrișcă delicios sau reteta sfărâmicioasă hrisca terci:
- Hrișcă - 1 cană;
- Apa - 2 cani;
- Sare - dupa gust;
- Untul - 50 grame.
Cum de a găti hrișcă delicios sau hrisca sfărâmicios, de gătit:
- Hrișcă pentru a sorta de pietre și moloz.
- Se spală cu mai multe ape.
- Se usucă și se prăjește (puteți adăuga un pic de unt).
- Se fierbe apă, sare și pune porumb fiert.
- Scrierea o fierbere și se îndepărtează cu grijă spuma.
- Să pokipit hrișcă, mai degrabă apoi la foc foarte mic timp de 10-15 minute. Nu deschideți, nu atingeți și nu intervin în nici un caz. Deschideți capacul numai după 12-15 minute. Semnalul de pregătire este aproape nici apă în cazan.
- 50 de grame de unt tăiat în felii subțiri și răspândit pe întreaga suprafață a cerealelor. Se acoperă cu un cazan prosop de hârtie cu un capac și înveliți în ceva cald timp de cel puțin o oră. Anterior, terci de chinuit în cuptor astăzi folosesc metoda o bunica de dor.
În rețeta mea veți obține terci de hrișcă sfărâmicios, iar acum știi cum să gătească un hrisca delicios. Acest hrișcă va fi mare ca un fel de mâncare parte, și lapte - sub orice formă. Poftă bună și feluri de mâncare delicioase pe masa dumneavoastră.
Aboneaza-te la noi rețete culinare jurnal aici - afla în curând secret reteta orez Posh în 12 minute.