Kao pad gai - Thai orez cu reteta de pui cu o fotografie

ingrediente

• 100 g de orez "BROWN Indica" din "Mistral"
• 300 g din chimneyless file de piept
• 1 ardei gras rosu
• 1 ardei gras verde
• 1 cap de ceapă
• 2 catei de usturoi
• 2 oua
• 40 ml de sos de soia
• 20 ml suc de lămâie
• 1/4 linguriță de chili
• ulei vegetal

Cum de a găti

Se fierbe orezul conform indicatiilor de pe pachet. Nu adăugați sare!






Ceapa si usturoiul pentru a curăța. Ceapa se taie în cuburi. Usturoi zdrobit.
Am spălat și obsushennogo piper îndepărtați tulpină. Se taie în cuburi.
Tigaia cu pereți groși (preferabil în wok) se încălzește uleiul vegetal și se prăjește în cepe mari de căldură. Adăugați ardei și usturoi. Fry până la jumătate.
De pui se taie în cuburi. Nu a fost presărat cu sare și condimente adaugă la legume. Fry timp de 5-7 minute, toate împreună.
Se bat ouale. Adăugați la pui și legume se amestecă viguros.
Adăugați orezul fiert, sos de soia, suc de lămâie și se răcește. Se amestecă și opriți tigaie.
Descompune porțiuni și servesc.
Poftă bună!

Pas cu pas fotografii

informaţii suplimentare

arta culinară thailandeză ghidată de principiul că fiecare fel de mâncare trebuie să aibă trei caracteristici esențiale și la fel de importante - de culoare, aromă și un gust. Pentru a face vasul estetic expresiv al gamei de culori de bază, în mod normal durează 3 -5 combinație de culori. Selectați din carne și legume ingrediente adecvate de culori contrastante. Aici este un fel de mâncare am gătit: luminos - miros luminos, aroma luminos și de culoare! Orez prăjit în Thai este numit „pad Cow“ - literal, „orez prăjit“. Ceea ce orezul prăjit, se adaugă numele vasului: „Kau pad gai“ - pui.

Chiar vreau să invite să împartă cina mea frugală prietenii mei Tanya - chudo, Jeanne, Azarkina Masha, 72 Lena, iepurasi nostru, Olga - Fanny, Lena -kysh, Svetochka - ma-ma, Oksika - ogiway, precum și admnistratsiyu Olga noastră și Julia - Ylaka (Julia). Ajută-te! Sper că cei care nu sunt înregistrate pentru concurs vor fi hrană suficientă.

Rețetă: Kao Pad Gai - Thai orez cu carne de pui, cum să gătească acasă rapid și gustos