Retete cartofi cu carne de pui si ciuperci la cuptor, selectați un secret

Gazda modernă a efectua o mulțime de muncă în jurul casei: spălare, călcat și curățare.

În plus, este necesar să se acorde atenție copilului, să-l facă lecții, și există deja timp potrivite pentru cină.

Deci, doriți să găsiți o rețetă simplă pentru a petrece timp cât mai puțin posibil și, în același timp gustoase pentru a hrăni întreaga familie.

Cartofi cu carne de pui și ciuperci în cuptor - principiile de bază ale gătit

De pui, cartofi și ciuperci - ceea ce ar putea fi mai ușor. În acest caz, vasul se dovedește consistent, gustos și parfumat. Carne de pui se coace foarte repede, ceea ce reduce considerabil timpul de gătire.

Cartofi cu carne de pui și ciuperci în cuptor gătite în manșon, folie sau vase.

Descuamarea cartofi, bine spălate și pulverizat conform rețetei. Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi orice parte a carcasei de pui, dar e mai bine daca este picior, coapsei sau de sân.

1. reteta Cartofi cu carne de pui și ciuperci în folie

kilogram de pui;

șapte din tuberculi de cartofi;

piper negru măcinat;

100 ml de ulei de floarea-soarelui;

10 g de condimente curry;

1. Îndepărtați coaja și se spală cartofii sub jet de apă. Se taie felii de ea. Se acoperă tava cu folie de prăjire și unge-l cu ulei. Puneți feliile de cartofi pe o foaie de copt. Netezeste suprafata. Deasupra cartofilor se toarnă uniform uleiul. Se condimentează cu sare.

2. Se spală stridii, ciuperci, dezasambla orificiul de ieșire și taie-le prea mici. Puneți-le uniform pe cartofi.

3. Curățați, spălați și grătarul grosolan morcovii. chipsuri morcov Pritrusite ciupercile pe toata suprafata a vaselor.

4. Rosiile se spala sub jet de apă, o cârpă uscată care rulează și se taie bucăți. Aranjați roșiile pe partea de sus de morcovi.

5. Pui spălare file și uscat cu prosoape de unică folosință. bucăți prea gros tăiat în jumătate. Puneți carnea pe partea de sus a legumelor.

7. Tavă de coacere se acoperă cu folie și puneți-l la nivelul de mijloc al cuptorului. Se coace timp de aproximativ o oră la 200 ° C După acest timp, se scoate tava și îndepărtați folia și se verifică dacă cartofii gata. Dacă este ușoară, trimite tava în cuptor timp de câteva minute până la fel de mancare rumenită.

2. reteta Cartofi cu carne de pui și ciuperci la cuptor

o mică bucată de grăsime;

doi piept de pui;

300 g ciuperci;

sare și condimente;

1. utilizarea Salo pentru aceasta reteta mai proaspata, o puteți înlocui cu burta de porc. Se taie în bucăți mici.

2. Scoateți pielea de cartofi, se spală și se taie-l în felii subțiri.

3. La fundul vasului pune felii de bacon strat plate. Stratul de acoperire felii de cartofi grăsime și netezi suprafata.

4. Scoateți capacele din film de ciuperci ștergeți-le cu un prosop umed și se năruie felii subtiri. Se incalzeste o tigaie in ulei de floarea-soarelui, pune-l în ciuperci și se fierbe până când dispar toate umezeala. ciuperci sote se răcească și locul pe partea de sus a cartofilor uniform.

5. Pui spălare file, uscat și se taie în bucăți de șervețele. Fiecare pic de bataie si se condimentează cu sare și piper. cotletul Obținute pus pe ciuperci.

6. coacere pune în cuptor timp de 45 de minute. Se coace la 200 C. Cu puțin timp înainte de sfârșitul gătitului se scoate tava. branza se presara Dish pe partea de sus cip și trimite-l în cuptor să se topească brânza.

Reteta 3 cartofi cu carne de pui, ciuperci și muștar franțuzesc în cuptor

50 ml ulei de floarea soarelui și sos de soia;

o lira de pui;

sare iodată - 5 g;

busuioc și mărar verde;

5 g de condiment pentru carne;

10 g muștar fasole franceză.

1. Se clătește sub jet de ciuperci de apă, curățați-le și uscați-le pe un prosop de hârtie. Apoi, taie-i destul de mare.

3. file de pui clătit sub robinet, prosoape de unică uscat și se taie în bucăți într-o grosime de trei centimetri. Trimite carne felii la ciuperci și se amestecă.

5. coacere căldură cuptor, ulei și unge-l pune pe stratul inferior al cartofilor. Se distribuie uniform peste ea cu ciuperci de pui marinate. Pune într-un cuptor preîncălzit la 160 C timp de 20 de minute. După acest timp, pentru a primi un grăunte vas de copt cu verdeata tocata marunt si pastreaza cartofii cu pui si ciuperci la cuptor pentru aceeași cantitate de timp.

4. reteta Cartofi cu pui și ciuperci uscate

două kg de cartofi;

jumătate kg pulpe de pui;

supa de pui ceașcă;

50 g de ciuperci uscate;

1. Se clătește șold, le taie în jumătate și pat cârpă uscată.

2. ceapa curata, se spală și se taie inele fin sfert. Pune ceapa intr-un bol și opărește cu apă clocotită, pentru a scăpa de mirosul și amărăciune.

3. Ciuperci uscate pune într-un castron adânc, se acoperă cu apă clocotită și se lasă timp de o jumătate de oră. Apoi se toarnă pe apă, ciupercile apăsați și se taie în fâșii.

4. Peel și se spală cartofii. Se taie în felii sale o jumătate de centimetru grosime.

5. cartofi, se adauga ciupercile si ceapa, condimentați cu sare și se amestecă.

6. Se unge o tavă de copt cu ulei și puneți-l în cartofi cu ceapă și ciuperci. Netezeste suprafata. Pune pulpele de pui și se condimentează cu sare. Se toarnă într-un bulion de sticlă de copt.

7. grosieră brânză grătar. Se presara suprafata așchiilor feluri de mâncare brânză. Coacerea cartofi pus la nivelul de mijloc al cuptorului, preîncălzit la 170 ° C Coaceți timp de aproximativ o oră. Se taie cartofii cu pui și ciuperci în loturi spatulă și loc pe plăci.

5. reteta Cartofi cu carne de pui și ciuperci în cuptor în bucșa

1. Ciuperci curate, clătiți și uscați-le pe un prosop de unică folosință. de căldură de ulei într-o tigaie și se prăjește ciupercile in ea pana de aur.

2. Într-un castron separat, combinati smântână cu condimente și usturoi zdrobit. Se toarnă sos de ciuperci și se amestecă.

3. Clătiți coapsele de pui, freca fiecare condimente si sare. Puneți carnea în manșon, se adaugă jumătate ciupercile cu amestecul de smantana.

4. Scoateți cartofii de coaja, se spală și se taie în felii. Așezați în jurul valorii de carne ei în manșon și sare. strat de top cu toate ciupercile rămase cu smântână și se presară cu brânză rasă toate.

5. Tie maneca strâmt. Pune-l pe o foaie de copt și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor o jumătate de oră. Zece minute înainte de sfârșitul Pierce gătit manșonului în mai multe locuri pe care carnea se rumeneste.

6. cartofi Reteta cu pui și ciuperci în ghivece

o livră de piept de pui;

50 g brânză Gouda;

300 g ciuperci;

1. ceapa decojiți spală și se taie inele jumătate. Scoateți capacele din film, ștergeți ciuperci cu o cârpă umedă și felie-le în cruce. Pune intr-o tigaie cu ceapa fierbinte ulei de tocat și se prăjește-l până transparent. Adăugați ciupercile mărunțită și să continue să se prăjește până când ciupercile se rumeneste ușor.

2. se spală pieptul de pui, obmoknut prosoape și se taie în bucăți. Vasele sunt pregătite pentru a pune bucățile de carne. Se condimentează cu sare și piper.

Reteta 7. cartofi pui, broccoli si ciuperci

cinci picioare de pui;

5 g de condiment pentru pui;

200 g de brânză olandeze.

1. Curățați ciupercile, le si se usuca pe un prosop de hârtie se spală. Se toaca marunt ciupercile. Incalziti uleiul de masline si gatiti-l ciupercile pana cand se inmoaie. Pune-le într-un castron și se răcește.

2. Se spală picioarele de pui, elimina pielea lor și separați carnea de pe oase. Într-o tigaie, în cazul în care ciupercile la gratar, pune carnea de pui si se prajeste pana la jumatate. Se condimentează cu sare și piper carne și dețin în căldură timp de cinci minute, astfel încât să inmuiat arome de condimente.

3. Cartofi curățite și spălate se taie în cuburi mici. Broccoli, de asemenea, fărâmița fin.

4. Capac adânc sub forma de folie. In partea de jos uniform dispersate cartofi. Acoperiti cu carne de pui si ciuperci prajite. Pune Uniform broccoli, se condimentează cu sare și se condimentează cu piper și condimente. Se toarnă crema si se presara cu branza rasa fel de mancare. Acoperiți sub forma unei foi de folie.

5. Forma pus în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Apoi, îndepărtați folia și se coace timp de încă cinci minute, până când brânza este ușor rumenit.

Cartofi cu carne de pui si ciuperci - Sfaturi și trucuri

Dacă utilizați ciuperci uscate, acestea trebuie să fie pre-înmuiate în apă clocotită, timp de cel puțin o jumătate de oră.

Pentru a propeklos vas uniform, puneți tava în cuptor, încălzit în prealabil la 200 ° C. După aproximativ o jumătate de oră, reduceți temperatura la 150 ° C și se fierbe aceeași cantitate de timp.

În cazul în care ciupercile și carnea până la o jumătate de pre-prăji, și se fierbe cartofii, timpul de gătire este redus la jumătate în cuptor.

Servește cartofi cu carne de pui și ciuperci în cuptor poate fi cu varză, salată proaspătă sau murături.