Rețete pentru ciuperci marinate

Rețete pentru ciuperci marinate set. Aceste ciuperci nu numai marinate, dar, de asemenea, compot, prajite, fierte. În forma murate, ei vor decora orice masă, fie că este vorba de o vacanță sau doar mic dejun cu familia ta. Dificultăți în decaparea acestor ciuperci absolut nu este, pur și simplu lăsați acest puțin timp. Marinovka acolo pentru toate gusturile: picant, dulce sau chiar acru.

Este mai bine să utilizați ciuperci mici pentru marinare-le și apoi mânca frumos, și pe masă, ele arata frumos.

În acest articol, doar cateva retete ciuperci marinate, dar, în opinia noastră, acestea sunt cele mai delicioase.

Sfaturi pentru a face muraturi

Componenta principală a fiecărei rețete este ciuperci marinate sos. La urma urmei, este gustul sursa de hrană depinde de calitatea marinată și aroma pregătită sută la sută adăugat la condimenta.

Un rol foarte important în marinată este dat condimente, cum ar fi cuișoare, scorțișoară, usturoi si diferite tipuri de piper.

Apropo, trebuie să adăugați scorțișoară cu precauție, deoarece nu toate să gust. Dar câștigurile de cuisoare în popularitate mai mult și mai mult.

Așa cum sa menționat mai devreme în acest articol, marinată gust pot fi diferite. Pentru marinată vizual pune mai mult de catei de usturoi și ardei iute (de tip „Chile“) și hrean.

Dacă doriți să vă marinata gust dulce-acrișor, este necesar pentru a pune o mulțime de zahăr și se adaugă acid, iar pentru aroma originală, asigurați-vă că pentru a oferi cuișoare marinata sau arunca un pic de scorțișoară.

Acum vom merge la rețete detaliate.

Ciuperci marinate Classic

Aceasta reteta pentru marinare cel mai popular printre femeile casnice. În fabricarea sa se poate retrage din textul nostru și de a lua parte mai acru sau dulce de ea și raportat la o cantitate mai mare de acid zahăr sau invers. In aceasta reteta folosita inca din cele mai vechi timpuri, probabil, toate au încercat ciupercile murate din mâinile bunicilor lor.

Reteta este destul de simplu și nu necesită o lungă perioadă de timp pentru a găti. Este bine pentru ciuperci recoltare murat destinate consumului în timpul iernii.

Produse pentru marinare clasic miere agaric:

• Ciuperci 2 kg
• 1 litru de apă
• Ienibahar 7 buc.
• 1-2 dinte usturoi.
• Carnation 5 buc.
• Sare 2 linguri
• 2 linguri de zahar
• O soluție de 9% otet 0,5 linguri

Citiți acest subiect:

ciuperci de gătit rețete delicioase

Metoda de gătit:

1. Se fierbe apa.
2. Adăugați mierea agarizat și se fierbe 10 minute.
3. Merge apă.
4. Se umple un litru de apă (prokipyachonnoy anterior). Se întoarse sosul fierbe.
5. După fierbere, plasăm negru si ienibahar, cuișoare, zahăr, sare, usturoi tocat și se toarnă oțet.
6. Gatiti ciuperca în marinată pentru încă 15 minute și, fără să mai aștepte pentru răcire, bine pus într-un borcane pregătit.
7. Umple ciupercile cu sos până când sunt complet acoperite, dar nu chiar sub capacul.
8. Rulati capacul și să dea rece.
9. După răcire, puneți-le în frigider.

Ciuperci va fi gata pentru utilizare în ziua următoare.

Rețetă pentru marinare miere picant agaric

pentru marinare picant miere Produse agaric:

• Ciuperci 1.5 - 2 kg
• 1 litru de apă
• 4 lingurite sare
• Scorțișoară 1/2 linguriță sau 3 piese.
• frunze de dafin 3 buc.
• Carnation 3 buc.
• Ienibahar 6 munți.
• 2.5 linguri de zahar
• soluție de oțet de 70% 3 lingurițe

Citiți acest subiect:

Uscarea ciuperci: regulile de bază

Metoda de gătit:

Aici trebuie să se pregătească ciupercile separat de marinată.

nevoie pentru marinata:
Se fierbe 1 litru de apă.
2. Apoi pune condimente, piper și scorțișoară.
3. Gatiti pentru încă 5 minute, la finalul procesului de preparare, se toarnă oțet. Totul.

1. La începutul Cleanse și cu atenție se spală ciupercile.
2. Selectați ciuperci mici sau tăiate în bucăți medii și mari.
3. În apa rece, a pus ciupercile și se lasă să fiarbă.
4. Scurgeti.
5. Din nou, se repetă întregul proces, numai apa va fi sărată.
6. Se fierbe fără agitare până se fierbe completă.
7. Apoi, opriți și scoateți cu grijă spuma.
8. Ne scoate ciupercile, patul de filtrare și de bănci.
9. Umpleți băncile marinata pentru a acoperi.
10. Implementăm capacul, după răcire trimite totul în frigider. Efectuat.

Rețetă pentru marinare agarics miere cu marar

Aceasta reteta solicită pentru adăugarea marinata toate ingredientele mai mult și mărar. reteta destul de simplu, și mărar dă un gust unic al marinata. Mare pentru gătit miere congelată agaric, de exemplu, înainte de Anul Nou.

pentru marinare alimente agarics miere cu marar:

• Ciuperci proaspete sau congelate 2-2,5 kg
• 1 litru de apă
• Sare pe marinată - 60 g, la Brew - 40 g
• 3 linguri de zahar
• 5 piper negru fierbinte.
• Ienibahar 5 munți.
• O soluție de 5% oțet 100 ml
• crengute de marar

Citiți acest subiect:

retete Supa de ciuperci congelate

Metode de preparare.

1. Se fierbe apa.
2. Pune-l în aceste condimente.
3. Merge totul într-un recipient și se filtrează separat.
4. Se fierbe din nou (4 minute), cu adaos de oțet.

1. Ciuperci curate, sunt în mișcare și bine spălate.
2. Se taie ciupercile după cum este necesar (dar mai bine decât bine).
3. Apa a fost pus pe o farfurie și se condimentează cu sare, pune ciupercile. Gatiti timp de 15 minute.
4. După fierbere, apa este drenată și spălată ciuperci în apă fierbinte.
5. Situată într-o cratiță se toarnă ciupercile fierte înainte de marinată și se fierbe la foc mic.
6. Gătitul se va termina atunci când ciupercile sunt în partea de jos a vasului.
7. Implementăm și a pus ciupercile în bănci.
8. Se răcește, și bagati la frigider. Efectuat.

Reteta marinare acută miere agaric

Reteta de ciuperci marinate este perfect nu numai pentru o cină de familie, dar, de asemenea, pentru masa festivă. Sharp, frumos, cu un gust unic original. Reteta saturate cu condimente delicioase. Acesta este un mare aperitiv la orice masă.

Produse pentru ciuperci marinate acute:

• Ciuperci 2 kg
• 1 litru de apă
• piper negru 5 bucati.
• Ienibahar 4 buc.
• Hrean rădăcină 1 buc.
• Chili piper 1 buc.
• Carnation 3 buc.
• Sare 3 lingurite
• 3 linguri de zahar
• O soluție de oțet 85ml 9%

Citiți acest subiect:

Ciuperci prajite cu ceapa: rețete

Metode de preparare.

În această rețetă, ar trebui să acorde o atenție aproape adăugarea de condimente, pentru a nu adăuga mai mult decât este necesar.

1. Curat, sorteze și se spală ciupercile.
2. ciuperci mari se taie în felii.
3. Pune ciupercile în apă clocotită cu sare.
4. Gatiti 17 minute, amestecând ușor și eliminarea zgomotului.
5. După fierbere, apa este drenată, și să se spele ciupercile.

1. Pune zahăr în apă, pentru că sarea, hrean, toate aceste tipuri de piper.
2. După fierbere, soluția a fost adăugată în oțet.
3. Se strecoara si se fierbe din nou.
4. Pune ciupercile în borcane și se toarnă sosul înapoi ai făcut.
5. Apoi, închide borcanul, se răcește și păstra la rece 5 zile. Efectuat.

Inainte de servire inele de ceapa, se taie si se amesteca cu ciupercile, se adaugă uleiul vegetal și ați terminat.

Speram ca retetele noastre vă va oferi o mulțime de distracție atunci când se iau mâncare!