Trout coaptă în cuptor în folie

Sfaturi utile privind selectarea și pregătirea

De asemenea palatabilitate uimitoare, carne de păstrăv conține un set de substanțe utile pentru organismul uman. Mai ales de vindecare sunt considerate feluri de mâncare păstrăv coaptă în cuptor. Acestea sunt ideale pentru prevenirea si tratamentul bolilor de inima si boli ale tractului digestiv.

Păstrăv la cuptor foarte repede, iar vasul a terminat afară atractiv și întotdeauna delicios. Această delicatesă este perfect pentru mesele de zi cu zi și sărbătorile de vacanță, perfect combinând astfel cu orice fel de mâncare. Mult depinde de utilizarea de ingrediente suplimentare, care dau carne de fiecare dată când gust nou.

Păstrăv prăjit, fierte, fierte, coapte, murate, sărate. delicatetii acestui peste din aperitive excelente și primele cursuri, calde și kebab delicioase aromate. Din aceasta se obțin plăcinte și prăjituri suculente. Adepții de alimente sanatoase pot fi preparate fără adaos de grăsime păstrăv, este, în sine, destul de gras.

Gustul nobil de pește merge bine cu multe alimente. De exemplu, legume si ciuperci accentua o aroma dulce si delicat, orez și paste se va adăuga sațietate ei, smântână și lapte se va adăuga un gust cremos și moliciune, citrice și diverse condimente pentru a da aroma delicata ei unica.

• Prin achiziționarea de păstrăv, cu atenție și inspectați ochii trebuie să fie bombat și clare, branhii ar trebui să fie luminoase de culoare, saturate, iar pielea trebuie să fie elastică, umedă și fără deteriorări vizibile. În plus, pește proaspăt de înaltă calitate este, de obicei, un miros plăcut;
• S-a obținut cele mai delicioase preparate din pește proaspăt. Cu toate acestea, în cazul în care te-ai înghețat păstrăv, este necesar să se dezghețe în mod corespunzător. Pre-pune carcasa de pe raftul de jos al frigiderului și așteptați câteva ore. În final dezghețată pește, se spală și curat de solzi;
• păstrăvul Gust set perfect de pe uleiul de măsline, vin alb, lămâie, portocale, ciuperci și usturoi. Considerat condimentele cele mai potrivite de plante Provence, rozmarin, cimbru, salvie, piper alb-negru. Ca un fel de mâncare este orez și legume cele mai potrivite;
• Mici de pește a decis să gătească un întreg, destul de mare, se taie în fripturi sau fileul tăiat din ea. În primul caz, coacere este mai bine să folosiți un manșon sau folie, acesta va permite ca peștele să mențină toate elementele utile, fără a pierde moliciune și suculență sale. Fileu de păstrăv coaptă în cuptor găti mai repede;
• În procesul de coacere ceas de timp - de pește refried devine fără gust și dur. Pentru întregul păstrăv de mare disponibilitate, suficient de minute patruzeci de ani.

Coaptă în folie

Pregătirea păstrăv în cuptor pentru această rețetă - este destul de simplu și delicios! alegere foarte buna pentru orice masa de sărbătoare și de zi cu zi. Se prepară acest fel de mâncare în cuptor poate fi de la orice specie de păstrăv. Astfel de râu poate fi complet coapte, purjare de viscere și solzi marin feliere anterior bucăți mărunțite. garnitura Mare pentru acest pește va fi pene de cartofi.

• O jumătate de kilogram de păstrăv proaspăt;
• lamaie;
• Un buchet de pătrunjel;
• O legumă lingura sau ulei de măsline;
• sare grunjoasă și piper.

Curățați păstrăvul de pe cântar, scoateți interioare, scoateți branhiile și aripioarele. Se spală carnea cu apă rece și blot cu un prosop de hârtie. carcasă preparate freca o multime de sare si piper.

Lemon împărțiți în 4 părți. Suc stors de la unul dintre ele, se amestecă într-un bol mic cu ulei, iar stația de gaz pus pe pește. Un alt sfert se taie în felii subțiri, și de a face pe carcasă, pe fiecare parte a secțiunilor de mică adâncime, introduceți-le în pește.
Partea rămasă din lămâie tăiată în felii subțiri și se conectează cu pătrunjel tocat. Masa rezultată completează peștele.

Umplute folie pastrav in folie, într-un recipient heatproof, și locul în cuptor, preîncălzit la 180 ° C Farfuria se coace timp de patruzeci de minute, timp de aproximativ cinci minute, până când fierte ușor, extindeți folia, oferind posibilitatea de a pescui rumenita. Asta e cât de ușor este de a găti păstrăv în întregime în cuptor.

copt friptură

• fripturi păstrăv cuplu;
• Parmesan anilor '60;
• Brânză românească '60;
• ceapa;
• crema de cupă;
• O jumătate de lămâie;
• Sare, piper și condimente pentru pește.

păstrăvul preparate freca condimente, sare și piper. Apoi se toarnă crema si jumatate de suc de lămâie și se marinează timp de douăzeci de minute.

Se taie rondele de ceapă, brânză grătarul.

Pune pe o foaie de copt de folie. Pe ea pune inelele de ceapă și inundat cu păstrăv cremă. infasurate o jumătate de oră și se păstrează într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.

După 30 minute, se scoate tava, usor coaja folia si se presara pestele cu un amestec de brânză. Apoi, din nou, reambala și se fierbe timp de inca 10 minute. păstrăv gata, se presara cu ierburi proaspete.

Puteți varia rețeta prin înlocuirea crema pe legume fierte. Pus pe pește acoperire din folie de compot în tomate ulei, ardei și vinete.

păstrăv Reteta coaptă în cuptor cu fotografii

păstrăv rețetă detaliată.

Ceapa se taie în inele curat. spălare de lămâie și se taie în inele prea

Peștele este curățat, visceral, îndepărtați aripioarele și branhii. spălați-vă bine

sare de pește interior și exterior. pune în interiorul o lămâie

Afară, toți peștii generos strat cu smântână. Se presara cu piper. Așezați-l pe folie

Top cu inele de ceapa

Înfășurați folia. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 C (1,5 kg coace aproximativ 1 oră)

La sfârșitul gătit îndepărtați folia din partea de sus - la înroși de pește

Decoreaza pe cont propriu, în cazul meu, este o lamaie si masline

Serge Markovich învață cum să se pregătească păstrăv în cuptor.

• 
  Cum de a găti pește marinat: alegeri alimentare și rețete
• 
  Pește la cuptor în folie în felii cuptor și întregi
• 
  Rețete pentru sturioni: feluri de mâncare delicioase pentru toate gusturile
• 
  Rețete pentru sturioni în casă
• 
  Secretele de hering sărat și macrou în casă

Dragoste pisoi? Și ne place Huskies și stelele.

De fiecare dată când unul dintre cititorii nostri uita sa pui 5 stele, sau ca un pisoi articol aruncat în stradă. Este trist și rupe inimile noastre. Pune-o 5 stele Ca pentru a salva pisoi.